Bist du #TeamPancake oder #TeamWaffle?
Heute sind wir Team Flapjack und machen unsere neueste Innovation zum Star der Show! Das milchfreie KETO//KREME® Maple ist süß und lecker und liefert hochwertiges Kollagen und funktionelle Fette für einen Kickstart in den Morgen. Und diese Pancakes? Die haben es RICHTIG in sich!
Zutaten:
- ⅔ Tasse Mandelmehl
- ⅓ Tasse Kokosmehl
- 1 Päckchen milchfreies KETO//KREME® Maple
- 3 Eier
- 2 oz Frischkäse
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Vanilleextrakt
- ½ TL Mönchsfrucht-Süßstoff
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren.
- Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Kokosöl einfetten.
- Sobald die Pfanne heiß ist, 3–4 Esslöffel Teig für jeden Pfannkuchen hineingeben.
- Sobald sich auf den Pfannkuchen Bläschen bilden, wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Serviere die Pfannkuchen mit zuckerfreier Schlagsahne und Beeren oder Butter und zuckerfreiem Sirup.
Profi-Tipp: Setz noch einen drauf: Mit KETO//KREME® Maple in der Schlagsahne gibt’s doppelt Ahorn.