KETO//OS PRØ® Vanilla Dream Eis

KETO//OS PRØ® Vanilla Dream Ice Cream

Zutaten

  • 1 Dose (13,5 oz, ca. 380 g) vollfette Kokosmilch
  • 1/2 Tasse Xylit-Erythrit
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel Xanthan
  • 2 Tassen Schlagsahne
  • 1 Päckchen KETO//OS PRØ® Vanilla Dream
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Kokosmilch, Süßungsmittel und Salz in einen Topf geben und glatt rühren.
  2. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich Süßungsmittel und Salz aufgelöst haben.
  3. Xanthan unterrühren.
  4. Die Mischung beiseitestellen und komplett abkühlen lassen.
  5. Sobald sie abgekühlt ist, Schlagsahne, Vanilleextrakt und KETO//OS PRØ® Vanilla Dream zur gekühlten Mischung geben und aufschlagen, bis sie dickflüssig (aber noch gießfähig) ist.
  6. Das Eis in einen verschließbaren Behälter füllen und 4–6 Stunden einfrieren, bis es fest ist.
    Alternative: In der Eismaschine dauert es etwa 15 Minuten.

Serviere das Eis mit frischen Beeren, gerösteten Kokosflocken oder deinen liebsten Low-Carb-Toppings und lass es dir schmecken!

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