KETO//OS PRØ® Vanilla Dream 冰淇淋

材料

• 1 罐 13.5 盎司的全脂椰奶
• 1/2 杯木糖醇／赤藻糖醇
• 1/4 茶匙猶太鹽（粗鹽）
• 1/4 茶匙三仙膠
• 2 杯動物性鮮奶油
• 1 包 KETO//OS PRØ® Vanilla Dream
• 2 茶匙香草精

做法

1. 將椰奶、甜味劑和鹽倒入小鍋中，攪拌至滑順。
2. 以中火慢煮，直到甜味劑和鹽完全溶解。
3. 拌入三仙膠。
4. 把混合液放在一旁，讓它完全冷卻。
5. 冷卻後，將鮮奶油、香草精和 KETO//OS PRØ® Vanilla Dream 加入冷卻的混合液中，打發至濃稠（但仍可倒出）的狀態。
6. 將冰淇淋裝入可密封的容器中，冷凍至凝固（4-6 小時）
   另一種做法：使用冰淇淋機，攪拌約 15 分鐘即可。

搭配新鮮莓果、烤椰子片或你最愛的低碳配料，開動吧！

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